Συνταγή:
Πλένουμε καλά τις πατάτες baby ώστε να καθαρίσει πλήρως οι φλούδες τους, διότι οι πατάτες δε θα ξεφλουδιστούν. Θερμαίνουμε ένα αντικολλητικό ή απλό τηγάνι και τοποθετούμε ελαιόλαδο κατά βωούληση και τις πατατούλες ολόκληρες με 3 σκελίδες σκόρδο, δενδρολίβανο φρέσκο αν έχουμε, αλάτι ,πιπέρι και θυμάρι. Αφού πάρουν οι πατατούλες λίγο χρώμα τις βάζουμε για 30 λεπτά ακόμα σε δυνατό φούρνο (200 βαθμούς) σε ένα ταψάκι προσθέτοντας λίγο νερό και πολύ λίγο ακόμα ελαιόλαδο και καλή σας όρεξη!